Hamburger di salmone
Ingredienti
300 gr. di salmone fresco o affumicato,
erbe a piacere ( aneto, prezzemolo, maggiorana ecc..)
succo di lime,
paprika a piacere,
sale.
Metodo
Tagliate e non tritate il salmone, deponetelo in una ciotola e conditelo con sale, le erbe tritate finemente, il lime e la paprika. Compattate il composto e cuocete in un tegame anti aderente.
Servite gli hamburger tiepidi con contorno di avocado se ne avete a disposizione, insalatina, pomodori tagliati a fette. Condite l'insalata con un pò d'olio e una spruzzata di lime.
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