• 4 Persone
• 20 Minuti
• 2
• semplici ricette
• • 
  • 

Ingredienti

500 gr. di pennette,
1/2 Kg di pomodori pelati,
Aglio,
Peperoncino,
Sale,
Prezzemolo tritato,
Grana Padano grattuggiato,
Un po’ di burro.

Metodo

In un piatto spezzettare i pomodori pelati, a parte in un tegame versare l’olio, l’aglio tritato e il peperoncino, far soffriggere, quando l’aglio sarà dorato versarvi i pelati, salare e far cucinare per una ventina di minuti.

Cuocere in abbondante acqua salata le pennette e a metà cottura scolarle e versarle nel sugo dei pelati, far finire di cucinare la pasta mescolando in continuazione, versando il formaggio, il prezzemolo tritato e per ultimo la noce di burro.