Penne al salmone
- 4 Persone
- 60 Minuti
- semplici ricette
Ingredienti
500 gr. di farfalle,
200 gr. di salmone affumicato,
1 confezione di panna da cucina,
4/5 pomodori pelati,
olio,
aglio
prezzemolo tritato,
vino bianco-
Metodo
In un tegame versare l'olio e far dorare l'aglio intero, aggiungere il salmone tagliato a pezzetti, far cucinare appena il salmone e sfumare con il viano bianco, coprire il tegame e far cuocere per 10 minuti a fiamma moderata.
Nel frattempo spezzettare i pomodori pelati, versarli nel tegame e far cuocere per altri 15 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nel sugo ottenuto, aggiungere in ultimo la panna e il prezzemolo e fare amalgamare il tutto.
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