Tronchetto di Natale
Ingredienti
1 pacchetto di biscotti secchi da 250 gr.,
125 gr. di burro,
80 gr. di cacao amaro,
cioccolato fondente in scaglie,
caffè e latte q.b.,
100 gr. di nocciole,
2 bustine di vanillina,
1 uovo intero,
glassa al cioccolato,
decorazioni di zucchero e marzapane.
Metodo
Tritate i biscotti e aggiungete tutti gli ingredienti, l'impasto dovrà risultare piuttosto consistente. Dategli la forma di un tronchetto d'albero e passateci la glassa al cioccolato.
Per rendere perfetto il tronchetto prendete una forchetta e passatela sulla glassa asciutta. Sembrerà un tronchetto vero. Decorate con panna montata e tutto quello che più gradite.
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