• 10 Persone
• 45 Minuti
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• semplici ricette
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Ingredienti

3 uova,
120 gr.di burro,
100 gr. di farina 00,
80 gr. di zucchero,
1/2 busta di lievito per dolci,
frutta fresca a piacere,
1 busta di gel in polvere per dolci.

Metodo

Lavorate uova e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

Fate sciogliere il burro e aggiungetelo al composto, lavorate ed infine aggiungeteci la farina ed il lievito.

preriscaldate il forno a 175° ed infornate la torta che avrete messo in una pentola imburrata ed infarinata.

Ricordate che la tortiera divrà essere bassa perchè il pan di spagna non vdeve venire molto alto.

Intanto che la torta cuoce tagliate la frutta che più vi piace a pezzi o fette che andrete ad adagiare sul pan di spagna a vostro piacere.

Fatto questo preparate la gelatina in base alla descrizione riportata sulla confezione e proseguite distribuendo uniformemente il gel sulla torta.

Se volete potete bagnare il pan di spagna con dello sciroppo di frutta o liquore profumato.