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• 30 Minuti
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• semplici ricette
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Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare,
1 o 2 mele,
1 cucchiaio di marmellata,
1 bustina di gelatina in polvere.

Metodo

Stendete sul piano di lavoro la pasta sfoglia, dividetela in 4 parti o in sei se le volete più piccole, affettate mele sottilmente dopo averle pulite e private del torsolo e ponete qualche fettina al centro di ogni rettangolo lasciando circa 1 cm di spazio ai bordi; sbattete leggermente un uovo e con un pennellino passatelo sui bordi.

In un pentolino sciogliete la marmellata con un pò di zucchero e quando sarà calda e fluida spennellatela sulle mele, disponete i rettangoli di sfoglia su una teglia con carta forno, infornateli a 180° per 10-15 minuti.

Intanto che le sfogliatine cuociono preparate la gelatina seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Una volta cotte tirate le sfogliatine dal forno e spennellatele con la gelatina e fate solidificare.

Queste sfogliatine sono ottime per colazione o merenda. Potete anche gustarle accompagnate con un cucchiaio di crema inglese tiepida.