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• semplici ricette
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Ingredienti

100 gr. di cioccolato al latte,
50 gr. di cioccolato fondente,
125 gr. di burro,
125 gr. di zucchero a velo,
un bicchierino di brandy,
30 gr. di caco in polvere per lo spolvero.

Metodo

Fate fondere a bagnomaria su fiamma bassa il cioccolato al latte e il cioccolato fondente sminuzzati.

In una ciotola a parte, lavorate a crema con il mixer il burro con lo zucchero a velo. Incorporatevi a cucchiaiate il cioccolato fuso, quindi il liquore e il cacao.

Ponete il composto in frigorifero coperto con pellicola per alimenti per 20 minuti. Trascorso tale tempo, con òe mani spolverizzate di cacao, formate delle piccole palline, grandi come noci o della forma che più preferite.