• 4 Persone
• 15 Minuti
• 2
• semplici ricette
• • 
  • 

Ingredienti

300 ml di latte parzialmente scremato,
350 gr. di fragole,
2 cucchiai di gelato alla fragola o fior di latte,
40 gr. di zucchero,
6 cubetti di ghiaccio.

Metodo

Lavate e pulite le fragole mettendone qualcuna da parte. Tagliate la frutta a pezzettini e ponetele in una terrina e fatela stare per qualche minuto nel congelatore, trascorso questo tempo mettete le fragole nel bicchiere del frullatore, anche ad immersione va bene.

Aggiungeteci i cubetti del ghiaccio, il latte, lo zucchero e infine il gelato, frullate il tutto fino ad ottenre una crema densa, versatela nei bicchieri e ponetela in frigo.

Prendete le fragole messe prima da parte, tagliatele in pezzi grossolani e mettetele a cuocere in una padella con dello zucchero se volete fino a che non si creerà una salsina, facendo attenzione a non farle cuocere troppo, alcuni pezzetti di fragole devono rimanere interi.

Fate raffreddare la composta e versatela sul milk shake messo in frigo.