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• 20 Minuti
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• semplici ricette
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Ingredienti

400 ml di panna fresca da montare,
100 ml di latte fresco,
80 gr. di zucchero,
4 bustine di caffè solubile, quelle monoporzione.

Metodo

Mettete nel congelatore per 5 minuti circa una terrina preferibilmente in acciaio inox, versate la panna nel contenitore messo a freddare e lavoratela con un frullino elettrico prima a bassa velocità e poi aumentando fino a che la panna non sarà montata ma facendo attenzione a farla rimanere bella morbida, non deve diventare troppo dura.

Ora aggiungetevi lo zucchero e montate ancora.

In un bicchiere fate sciogliere il caffè nel latte mescolando per bene. Aggiungetelo alla panna e lavorate ancora un pò, il caffè deve risultare ben amalgamato.

Ora versate la crema ottenuta o in una vaschetta da gelato vuota, o in coppette monoporzione o in qualsiasi altro contenitore a vostra disposizione, fate congelare per circa due e poi gustatelo con granella di nocciole, chicchi di caffè o cioccolato fuso irrorato da sopra.