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Ingredienti

5 uova
400 gr. di farina 00,
100 gr. di frumina,
350 gr. di zucchero,
1 bustina di lievito per dolci,
300 gr.di olio di semi,
200 ml di latte,
1 pizzico di sale,
zucchero in granella

Metodo

Montate le uova con lo zucchero fino a quando nn saranno ben gonfie, aggiungete il latte, l'olio, il sale e sempre mescolando la farina a cucchiaiate e il lievito.

Infine versate l'impasto in uno stampo per ciambellone, ricoprite con zucchero in granella e cuocete a 180° per 50 minuti .