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Ingredienti

120 gr di cioccolato,
230 gr di burro,
480 gr di zucchero,
4 uova,
140 gr di farina 00,
1 cucchiaino di sale,
1/2 cucchiaino di lievito.

Metodo

Scaldare il forno a 180°-200°.
Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco basso, e una volta che il burro sarà fuso mescolarlo con lo zucchero e aggiungerci le uova.

In una casseruola, al minimo, sciogliere il cioccolato a pezzetti e mescolarlo al composto, aggiungere la farina mescolata con il sale ed il lievito e mescolare bene il tutto.
Infine versare il composto in uno stampo imburrato.
Mettere in forno per 30-35 min. Il brownie non dev'essere troppo cotto .Far raffreddare e spolverizzare con zucchero al velo.