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• 90 Minuti
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• semplici ricette
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Ingredienti

400 gr. di burro morbido,
200 gr. di zucchero di canna grezzo,
3 tuorli d’uovo,
3 cucchiai di panna liquida,
520 gr. di farina bianca,
albume d’uovo q.b.,
pistacchi tritati q.b..
praline colorate e zuccherini q.b.

Metodo

Lavorate il burro fino a farlo diventare morbido e cremoso.

Aggiungete piano piano lo zucchero, i tuorli e la panna, lavorate fino ad ottenere una massa cremosa. Uniteci la farina e lavorate fino ad avere una pasta liscia. Mettete la pasta a riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

Ora stendete la pasta, e tagliate i biscotti con le formine natalizie erimettete in frigorifero.

Cuocete i biscottiin forno caldo a 180° per 10 minuti. Mentre sono ancora caldi spennellateli con l’albume d’uovo e spolverateli con i pistacchi tritati, e decorate con le perle di zucchero o i zuccherini colorati.