• 10 Persone
• 60 Minuti
• 3
• semplici ricette
• • 
  • 

Ingredienti

225 gr. di burro o margarina a temperatura ambiente,
130 gr. di zucchero a velo,
1 bustina di vanillina,
2 uova,
1 pizzico di sale,
350 gr. di farina,
1 bustina di lievito,
marmellata d'arancia,
zucchero a velo per decorare.

Metodo

Lavorate il burro a crema ed aggiungete gradatamente zucchero al velo, vanillina, uova e sale, aggiungete man mano la farina e per ultimo il lievito setacciato, mescolare per bene. Mettete l'impasto ottenuto in una tasca da pasticciere con una bocchetta grande a forma di stella.

Foderate una teglia con la carta da forno, e su di essa modellate, spremendo la tasca dei biscottini a forma di gocce non troppo vicini tra loro, cuocete i biscottini della parte media del forno preriscaldato a 180/200° per circa 10 minuti.

Ripetete l'operazione fino alla fine dell'impasto, dopo la cottura spalmate la marmellata su di un lato dei biscottini e uniteli ai biscottini rimanenti. Decorate infine i biscottini con lo zucchero a velo.