Uova alla coque
- 4 Persone
- 10 Minuti
- semplici ricette
Ingredienti
4 uova di gallina.
Metodo
In una pentola dai bordi alti portate ad ebollizione abbondante acqua salata, calate le uova magari aiutandovi con una schiumarola, in modo da non farle rompere, fate bollire per 3-4 minuti circa, non di più altrimenti le uova tenderanno a rassodarsi.
Tirate fuori le uova di nuovo con la schiumarola e sistematele negli appositi porta uovo.
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