Panna acida
Ingredienti
125 ml di panna fresca,
125 gr. di yogurt greco naturale,
1/2 o 1 cucchiaio di succo di limone.
Metodo
In una ciotola mescolate la panna, lo yogurt e il succo del limone.
Coprite e fate riposare in frigo da mezz'ora ad un'ora.
Se desiderate delle quantità maggiori o minori vi basterà diminuire o aumentare le dosi degli ingredienti, cosa importante e che abbiano tutti il peso alla pari.
Questa panna è ottima come contorno di pesce o patate al forno ed utilizzata per la preparazione del classico cheesecake.
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