Glassa al cioccolato
- 8 Persone
- 15 Minuti
- semplici ricette
Ingredienti
400 gr. di cioccolato fondente,
acqua.
Metodo
Grattuggiate il cioccolato, versatelo in un pentolino e aggiungete 2-3 cucchiai d'acqua e fate sciogliere piano mescolando, quando sarà sciolto del tutto spalmate la crema sul dolce da decorare o farcire, se volete al posto dell'acqua potete unirvi il latte, ma la glassa ci impiegherà più tempo a solidificarsi.
Un trucchetto: una volta spalmata la glassa mettete la torta in forno caldo, non troppo forte e la glassa si uniformerà da sola, poi fate raffreddare.
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