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Ingredienti

1 cucchiaio di succo di limone,
3 cucchiai di olio d'oliva,
sale q.b.,
erbe o spezie varie q.b.

Metodo

In una ciotola spremete il succo del limone, aggiungeteci l'olio e con l'aiuto di una frusta o del frullatore ad immersione emulsionate il tutto.

Fatto questo aggiungeteci le erbe e le spezie che più gradite, dal pepe nero al prezzemolo tritato.