I tartufini

200 gr. di formaggio caprino,
10 olive nere tritate finemente,
timo tritato,
sale e pepe,
una punta di polvere d'arancia,
pistacchi tritati.

Mescolate tutti gli ingredienti e formate delle palline grandi quanto una noce che andrete a passare infine nei pistacchi tritati.

Infilzate per ogni pallina uno stecchino lungo e servite.

Voto medio:

Alici marinate

Pulite le alici cercando di squamarle dove necessario con un coltellino.Taglaite...

Arancini di riso

Bollire in acqua, e mai in brodo, il riso salando moderatamente e scolando al dente....

Soufflè alla zucca

Togliete la buccia e i semi alla zucca e cuocetela a forno preriscaldato a 165° per...

Su un piano di lavoro stendere la pasta formando 8 triangoli Eliminate la crosta e...

Muffin di zucca

In una ciotola sbattete l'uovo con il latte, l'olio, il succo di carote e il...

Preparate la salsa: mettete nel mixer 6 foglie di basilico, l prezzemolo, la menta...

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