Frittata di gamberetti
- 4 Persone
- 20 Minuti
- semplici ricette
Ingredienti
Gamberetti,
1 noce di burro,
latte,
2 uova,
grana grattuggiato,
sale,
pepe, zenzero e curry in polvere,
prezzemolo tritato.
Metodo
In una ciotola battere le uova, unirci il formaggio, il latte e il resto degli ingredienti tranne i gamberetti. Lavorate il composto.
In un tegame antiaderente mettete a sciogliere la noce del burro, versate i gamberetti, fatte rosolare e poi versate in modo uniforme il composto delle uova fatto in precedenza.
fate cucinare prima da un lato la frittata e quando si presenterà gonfia con un colpo secco rigiratela e fate cuocere anche sull'altro lato.
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