Crostini al tartufo
- 4 Persone
- 15 Minuti
- semplici ricette
Ingredienti
8 fette di pane,
50 gr. di burro,
30 gr. di parmigiano grattugiato,
15 gr. di tartufo nero,
1 cucchiaio di cipolla tritata,
sale e pepe.
Metodo
Fate fondere metà del burro in un piccolo tegame e poi unite il parmigiano e la cipolla tritata. Lavorate a crema l'altra parte del burro con un pizzico di sale e pepe. Tostate le fette di pane nel forno e bagnatele con il composto di burro fuso e formaggio. Lasciatele raffreddare e infine cospargetele con qualche scaglia di tartufo nero.
Ricette Simili
Setacciate la farina con il lievito e un pizzico di sale, disponetela a fontana e...
In una ciotola amalgamate il formaggio cremoso, il mascarpone e il pepe (non molto...
Preparate la salsa: mettete nel mixer 6 foglie di basilico, l prezzemolo, la menta...
In una ciotola lavorate le uova intere con la birra e l'olio, uniteci la farina...
Mescolate gli ingredienti nel mixer o a mano cominciando dalla farina con le spezie...
News
-
Ecco la rivoluzione del wok in cucina. Ultimissima novità...
-
Auguri di un felice Natale a tutti voi da Semplici......
-
Kenwood cooking chef Si sà i ritmi di oggi sono...