• 6 Persone
• 30 Minuti
• 2
• semplici ricette
• • 
  • 

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia da 200 gr. circa,
30 gr. di Grana grattuggiato,
1 uovo,
semi di sesamo q.b.,
paprika dolce o piccante q.b.,
semi di papavero q.b.

Metodo

Su un piano di lavoro leggermente infarinato srotolatevi sopra il rotolo di pasta sfoglia, se quello che avete è rotondo ricavatene un quadrato con una rotella taglia pasta.

In una ciotola sbattete l'uovo e con l'aiuto di un pennello spennellate l'intera supercie della pasta sfoglia. Ricoprite l'intero mfoglio con il formaggio grattuggiato e salate in base ai vostri gusti.

Ora cospargete con le spezie 3 parti della pasta sfoglia, potete aiutari con uno stecchino a fare dei segni lievi così da delinearvi le tre zone.

Con la rotella tagliate la sfoglia in rettangoli di circa 2 cm di larghezza e 8 cm di lunghezza. Torcte le striscioline a mò di spirale facendo trovare il formaggio sempre all'esterno. Ponete i bastoncini su una placca da forno ricoperta con carta forno e fate cuocere per 8 minuti a 200°.

Una volta cotti aprite lo sportello del forno e fate raffreddare i basoncini.

Potete utilizzare anche alre spezie e un'idea carina potrebbe essere quella di servire i bastoncini su letto di lattuga o dentro bicchieri alti e porli al centro del tavolo o perchè no farli più corti e utilizzarli come segna posto.